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Présentation Rouges

L'encépagement en rouge est plus diversifié : le principal cépage est le Cabernet Franc dit "Breton". La Touraine est la seule région de France qui présente des vins issus de ce seul cépage.

Le Cabernet Sauvignon est peu répandu et donne ici des vins communs.

Le Côt ou Malbec du Bordelais est introduit depuis longtemps en Touraine.

Le Gamay qui produit des vins légers et fruités.

Le Grolleau, qui serait originaire de la région, peut-être vinifié en rouge, blanc et rosé, en particulier pour la production de vins effervescents. Il produit des vins fins sans tanin ni acidité agressive.

Le Pineau D'Aunis est un cépage assez aromatique.

On trouve également, dans de faibles proportions, le Pinot Noir, le Pinot Gris et le Pinot Meunier.

LIVRAISON

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Bourgueil "Les Racines" 2008. F MABILEAU

0.75 L. Vin Rouge. Cépage Cabernet Franc...
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€12.80


Bourgueil 2007 Taluau

0.75 L. Vin rouge. Cépage Cabernet Franc.
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€7.50


Chinon "Les Grands Sables 2008 " Dom Naulet

0.75 L. Vin Rouge. Cépage Cabernet Franc. Souple et rond en bouche avec de petites notes poivrées. A boire, ou garder 3 à 5 ans.
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€8.00


Chinon 2008 "Les Pierres Blanches" Vieilles Vignes. Dom Naulet

0.75 L. Vin Rouge. Cépage Cabernet Franc. A servir entre 16 et 18° sur des viandes rouges gibiers à plumes et fromages.
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€10.00


€9.55


Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2009 Vieilles Vignes Dom TALUAU

0.75 L. Vin ROUGE. Cépage Cabernet Franc...
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€12.10


St-Nicolas de Bourgueil "Eclipse" 2008. F MABILEAU

0.75 L. Vin Rouge. Cépage cabernet franc. Vin ample et puissant, sur viandes en sauce, gibiers...
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€20.20


St-Nicolas de Bourgueil "Les Coutures" 2008. F MABILEAU

0.75 L. Vin Rouge. Cépage Cabernet Franc.Vin épicé et légèrement boisé avec une très belle finale fruitée. A servir sur des viandes et petits gibiers.
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€15.20


St-Nicolas de Bourgueil 2009 L. MABILEAU

0.75 L. Vin Rouge. Cabernet Franc...
Suite ....
€8.80


St-Nicolas de Bourgueil Les Rouillères 2009 F. MABILEAU

0.75 L. Vin Rouge. Cépage cabernet franc. Vin fruité léger, à servir sur des viandes blanches, charcuteries, grillades...
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€11.35


Touraine Amboise 2007 "Cuvée Prestige" Dom Dutertre

0.75 L. Vin Rouge. Cépages Côt, Cabernet Franc avec élevage en fût. Vin tannique et puissant...
Suite ....
€8.60


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